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季節のイベント

古賀の井サマービュッフェ2019

6/1（Sat）～8/31（Sat）

白浜の四季を彩る100種類以上のお料理。

古賀の井サマービュッフェ2019
～Refreshing summer～
6/1（Sat）～8/31（Sat）

Cuisine 料理

この夏限定のメニュー♪
人気沸騰間違いなしの
「ローストビーフ」や
「鮎の塩焼き」
「サザエの壺焼き」
などが登場！
目にも美しいスイーツたちが並ぶ
「サマースイーツコレクション」
もお楽しみに♪

Western洋食

  • 洋食冷製料理

    洋食冷製料理

    暑さが続くこの時期、一品があるとうれしいですよね。
    蛸と夏野菜のマリネなど冷製の美味しい料理があれば、ビールも一層美味しくいただけます。

  • 夏野菜のピザ

    夏野菜のピザ

    茄子・ズッキーニ・トマト・コーンなど、夏野菜たっぷりの焼きたてごちそうピザです。

  • 夏のスイーツコレクション

    サマースイーツコレクション

    夏の甘酸っぱいフルーツを中心に洋～和のスイーツが勢ぞろい。
    アイスクリームのライブパフォーマンスも！

Japanese和食

  • 鮎塩焼き

    鮎塩焼き

    炭火で焼いた鮎をガブリと一口かぶりついてみてください。
    炭火でじっくりと焼いた鮎は、皮はパリッと中は柔らかく、ほくほく焼きたての鮎の塩焼きを味わえます。

  • 栄螺つぼ焼き

    紀州備長炭で焼く栄螺のつぼ焼き

    新鮮な栄螺を、紀州備長炭でその場で焼いてご提供いたします。香ばしく芳醇な磯の香りをご堪能ください。

  • 煮物＆鉢盛

    煮物＆鉢盛

    鯛の荒焚き・冬瓜の紀州梅鶏ひき肉餡掛け・鱧皮ざくなど、地元の食材に拘ったお料理たちが並びます。

Time saleタイムセール

タイムセールでは、その日に一番いい地魚をいい調理法（造り・寿司・揚げ物など）でご提供。
また今が旬の和歌山県産の鱧ちりも登場します。
※仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。

  • 本日のお造りカウンター

    本日の地魚

  • 和歌山県産鱧ちり

    和歌山県産鱧ちり

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