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11月21日に解禁される「ボージョレ・ヌーボー」。「ボージョレ・ヌーボー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインで、当ホテルでも期間限定でご用意させていただきました。ぜひブドウの本来のフレッシュさを美味しいお料理とともにお楽しみください。
 

ラブレ・ロワ

ボージョレ・ヌーボー2019　青山フラワーマーケットデザインラベル

内容　赤・ライトボディ
料金　グラス：720円
          ハーフボトル：2,060円
          ボトル：4,080円　（税込）
販売期間　11/21（木）～11/30（土）　

粘土質土壌の畑の、平均樹齢50年のブドウを使用。カシス・ジュースのような美しい色合いで、ブーケはブラックカラント、チェリー、バナナ、ラズベリーなど小さな果実の美酒そのもの。香り豊かで、ベルベットのような優しさ。タンニンは口の中で絹のようにやわらかい。太陽はその痕跡をしっかり残し、ワインは凝縮しており、リッチでフルーティです。後口は、まるで香りの花火のようーブラックカラント、ザクロ、シロップ漬けチェリーやバナナ。ワインは舌を包み、延々と余韻が続く...極上のバランスです！

ビュッフェレストラン『コンカドーロ』

日本料理・鉄板焼『神島』