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当ホテル公式ホームページの日本料理『神島』のページが新しくなりました。

和歌山の海で獲れた新鮮な魚介と、日本各地から取り寄せた旬な食材。
幻の高級魚「クエ」をはじめ和歌山の海から上がる豊富な海産物は、
その日の獲れたてが並べられる市場に料理長が直接出向き、目利きをして仕入れています。

田辺湾を見守る神の御前で、熟練された匠の技を五感にて堪能ください。

◆日本料理『神島』公式ホームページ
http://www.coganoi.jp/cuisine/kashima/#wasyoku