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古賀の井ウィンタービュッフェ2020～Happines Winter ～
【プラン期間：2020年12月1日～2021年2月29日】

ビュッフェレストラン「コンカドーロ」では、12月1日より冬の新ビュッフェプラン「古賀の井ウィンタービュッフェ2020～Happiness Winter～」がスタートいたします。
クリスマス、年末年始の華やかなシーズンにピッタリの豪華料理のラインナップをご用意いたしました。
輝くイルミネーションを眺めながら、料理人が腕を振るう約100種類のビュッフェ料理をぜひご堪能ください。

〈ローストビーフ〉
自家製のリブロース肉の口当たりは最高！目の前でカットしてご提供いたします。

〈紀州備長炭で焼くとげずわい蟹〉
紀州の名産「備長炭」を使用し、目の前で焼き上げたプリップリの蟹。
香ばしい香りとこんがりついた焼き目が食欲をそそります。

〈寒ブリのお造り〉
口に入れた途端にジュワッと広がる上品な甘み。下の上でやさしく油が溶けていくのがわかります。
また、身の締まり具合が食べたときの口当たりを心地良くしてくれます。

〈パルメジャーノ・レッジャーノクリームトマトソース〉
イタリアチーズの王様とも呼ばれるパルメジャーノ・レッジャーノをたっぷりと絡めたトマトのクリームソースでお召し上がり下さい。

〈紀州うめぶたのみぞれ鍋〉
ほどよい脂肪の量がありながら、後味さっぱりの「紀州うめぶた」や
白浜産エリンギ・滑子等を使用。大根の甘さと旨味も加わり汁まで飲んでしまう美味しさです。

〈ぶり大根〉
冬になると、ぶりとぶりの脂からでる旨味をたっぷり吸いこんだ大根を食べたくなる方も多いはず。
ご飯にもお酒にもよく合います。

〈ウィンタースイーツコレクション〉
冬のスイーツはチョコケーキや苺のプリン・ゼリーなどかわいくて美味しい小さなスイーツがたくさん！